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西瓜皮炖肉的做法,西瓜皮炖肉怎么做,西瓜皮炖肉的家常做法,西瓜皮炖肉的功效,西瓜皮炖肉好吃吗,西瓜皮炖肉是哪的做法

来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-01-09
主料:
五花肉适量西瓜皮适量

辅料:
适量适量八角适量桂皮适量香叶适量冰糖适量调料料酒适量生抽适量老抽适量

西瓜皮炖肉的做法步骤

1.五花肉切小块。

2.冷水下锅焯水。

3.姜蒜、桂皮、八角、香叶、冰糖准备。

4.五花肉放入锅中,小火煸炒出油。

5.倒去炒出的油,锅中留少许油,放入冰糖炒糖色。

6.放入五花肉翻炒。

7.放入姜蒜、大料炒香,烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。

8.加水烧煮15分钟。

9.西瓜皮削去外层翠衣,切块。

10.放入五花肉中,加盐调味,煮20分钟左右。

11.小火慢炖,水分收干关火。

12.成品。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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